Υλικά
Πατάτες
Πάπρικα γλυκιά
Μαργαρίνη
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε όσες πατάτες θέλουμε και τις κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια.
Βράζουμε νερό με αλάτι και τις ρίχνουμε μέσα. Αφήνουμε να βράσουν 5 λεπτά και αδειάζουμε το νερό. Κλείνουμε το καπάκι τις κατσαρόλας και τις κουνάμε, ώστε να διαλυθεί λίγο η επιφάνεια από τις πατάτες.
Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο σε ένα ταψί και κουνάμε να πάει σε όλη την επιφάνεια. Αδειάζουμε τις πατάτες και τις απλώνουμε ώστε να μην είναι η μια πάνω στην άλλη. Πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά και αλατίζουμε. Εγώ δεν τις ανακατεύω Μπορούμε να βάλουμε ότι μπαχαρικό μας αρέσει. Ρίχνουμε λίγο λάδι ακόμη και σκορπίζουμε κομματάκια μαργαρίνης πάνω στις πατάτες.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 200 βαθμούς, μέχρι να πάρουν χρώμα. Ανά διαστήματα κουνάμε το ταψί, για να μην κολλήσουν. Γίνονται τραγανές από έξω και μαλακές μέσα
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου