Πικάντικες φτερούγες

Υλικά
15 φτερούγες
1 μικρό πορτοκάλι στυμμένο
1 μικρό λεμόνι στυμμένο
3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
1 κτγ ρίγανη
1 κτγ κύμινο
1 κτγ μπούκοβο
1 κτγ πιπέρι
1 κτγ αλάτι
1 κτσ κάρυ
1 κτσ πάπρικα γλυκιά
2 κτσ μουστάρδα
1 κτσ σουσάμι

Εκτέλεση

• Πλένουμε πολύ καλά τις φτερούγες και κόβουμε τις μύτες. Βάζουμε σε μια λεκάνη όλα τα υλικά και ανακατεύουμε καλά.
  Ρίχνουμε στο μείγμα τις φτερούγες και σκεπάζουμε. Αφήνουμε στο ψυγείο τουλάχιστον 2 ώρες.
• Αραδιάζουμε τις φτερούγες σε ταψάκι και ψήνουμε στο γκριλ μέχρι να ξεροψηθούν και από τις δυο πλευρές, περίπου 40 λεπτά.