10 άσπρα μικρά μανιτάρια
2 σκελίδες σκόρδο
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
1 κλωναράκι θυμάρι
2 κουταλιές της σούπας λεμόνι
Μία κουταλιά της σούπας μουστάρδα
Ελαιόλαδο
Αλάτι πιπέρι
Εκτέλεση
Κόβουμε τα μανιτάρια σε φέτες και τα σοτάρουμε στο βούτυρο.
Μόλις μαραθούν προσθέτουμε το σκόρδο σπασμενο με κλάμα ενός μαχαιριού και το θυμάρι.
Μόλις τα μανιτάρια είναι έτοιμα προσθέτουμε το λεμόνι και τη μουστάρδα και ανακατεύουμε καλά.
Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο.
Προσθέτουμε χοντρό αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου