500 γρ σουπιές
5 κρεμμύδια μεγάλα
1 φλ ντομάτα σάλτσα
1 κτσ πελτέ
0,5 κτγ μπαχάρι
0,5 κτγ κύμινο
2 φύλλα δάφνης
0,5 φλ κρασί άσπρο
0,5 φλ ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Κόβουμε τις σουπιές σε κομμάτια μπουκιάς και τα κρεμμύδια σε χοντρές φέτες.
Σοτάρουμε λίγο τις σουπιές στο ελαιόλαδο και προσθέτουμε τα κρεμμύδια. Σοτάρουμε μέχρι να μαραθούν και σβήνουμε με το κρασί.
Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, 1 φλ νερό και σιγοβράζουμε μέχρι να γίνει. Αν χρειαστεί προσθέστε νερό, αλλά προσέξτε να μη βάλετε πολύ και σας μείνει το φαγητό με πολύ ζουμί.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου