Σαλάτα του σεφ

Υλικά

Λάχανο ψιλοκομμένο

Μαρούλι ψιλοκομμένο

Καρότο τριμμένο

Αγγούρι κομμένο με το εργαλείο που καθαρίζουμε τις φλούδες

Ντομάτα κομμένη σε μικρά κομμάτια

2 φέτες πάριζα σε λεπτές λωρίδες

2 φέτες γκούντα σε λεπτές λωρίδες

2 αυγά βρασμένα σφιχτά, κομμένα σε φετες

Για τη σως

0.5 φλ μαγιονέζα

3 κτσ κέτσαπ

1 κτσ λεμόνι

1 κτσ ελαιόλαδο

Extra

Κρέμα μπαλσάμικο

Εκτέλεση

• Τα λαχανικά σε ποσότητα πρέπει να είναι τόσα ώστε να χωρούν σε μια σαλατιέρα.
• Ετοιμάζουμε τη σως. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά της σε ένα μπολ και αφήνουμε στην άκρη.
• Τοποθετούμε τα λαχανικά σε μια σαλατιέρα. Αλατοπιπερώνουμε αν θέλουμε και σκορπάμε από πάνω την πάριζα και το γκούντα. Απλώνουμε από πάνω τα αυγά και περιχύνουμε με τη σως.
• Τέλος ραντίζουμε με λίγη κρέμα μπαλσάμικο.