Χαλβάς σιμιγδαλένιος σοκολατοπορτοκαλένιος

Υλικά
1 ποτήρι ελαιόλαδο
2 ποτήρια σιμιγδάλι χοντρό
3 ποτήρια ζάχαρη
3 ποτήρια νερό
1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
1 πορτοκάλι το ξύσμα
4 κτσ κακάο
1 βανιλίνη

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το κακάο.

Ζεσταίνουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα το λάδι και καβουρδίζουμε το σιμιγδάλι, μέχρι να πάρει ωραίο καφετί χρώμα.

Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέτουμε τη ζάχαρη με το κακάο, το χυμό, το νερό, το ξύσμα και τη βανιλίνη.

Ξαναβάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά και ανακατεύουμε προσεκτικά μέχρι να βράσει και να πήξει το μείγμα.

Αδειάζουμε σε μια φόρμα, αφήνουμε να κρυώσει και ξεφορμάρουμε.

Σερβίρουμε το χαλβά σκέτο, με σπασμένο καρύδι ή άλλους ξηρούς καρπούς, σιρόπι σοκολάτας, κανέλα ή ότι άλλο σας αρέσει!