Μπριζόλες χοιρινές στη γάστρα

Υλικά

6 μπριζόλες καρέ

2 κτσ μουστάρδα

1 κτγ βεγκέτα

0,5 κτγ σκόρδο σκόνη

1 πορτοκάλι το χυμό

Ρίγανη

Αλάτι πιπέρι

Ελαιόλαδο

Εκτέλεση

• Αλείφουμε τις μπριζόλες με τη μουστάρδα και τις αραδιάζουμε στη γάστρα
• Πασπαλίζουμε με τη βεγκέτα, το σκόρδο, το αλατοπίπερο και τη ρίγανη.
• Προσθέτουμε το ο χυμό πορτοκάλι και το λάδι.
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ºC για 1,5 ώρα. Στο τέλος αν θέλουμε ανοίγουμε το καπάκι και ψήνουμε για λίγο στο γκριλ.