1 κουτί καλαμάρια (στο κόκκινο κουτί)
1 φλ.καφέ ελαιόλαδο
1 φλ.καφέ κρασί λευκό
Εκτέλεση
Αδειάζουμε στο τηγάνι τα καλαμάρια μαζί με το ζουμί τους και τα βάζουμε στη φωτιά.
Μαγειρεύουμε μέχρι να σωθεί τουλάχιστον το μισό υγρό του κουτιού, προσθέτουμε το λάδι και μαγειρεύουμε μέχρι να μείνουν με το λάδι.
Όταν μείνουν μόνο με το λάδι δυναμώνουμε την φωτιά και σβήνουμε με το κρασί. Αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ και σεβρίρουμε.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου