Ροξάκια

Υλικά
Ένα φλυτζάνι γάλα χλιαρό
1 φλιτζάνι σπορέλαιο 
ένα baking μία βανίλια 
1 φακελάκι μάγια

750-800γρ αλεύρι

Για τη 2η ζυμη

2 κουταλιές σούπας κακάο 

μισό κουταλάκι του γλυκού γαρίφαλο

1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

50γρ καρύδια αλεσμένα

Για το σιρόπι

4 φλ ζάχαρη

3,5 φλ νερό

Εκτέλεση

Βράζουμε τα υλικά για το σιρόπι 5-10 λεπτά και το αφήνουμε να κρυώσει.

Ανακατεύουμε τα υλικά για τη ζύμη και προσθέτουμε αλεύρι τόσο ώστε να γίνει μία μαλακή εύπλαστη ζύμη. 

Ζυμώνουμε και αφήνουμε 20 λεπτά να ξεκουραστεί.

Τη χωρίζουμε σε 3 μέρη και στο ένα από αυτά προσθέτουμε τα υλικά της δεύτερης ζύμης και λίγο γάλα. Το χωρίζουμε σε δύο μέρη και με το καθένα από αυτά πλάθουμε μπαστουνάκι.

Ανοίγουμε φύλλο με τα άλλα δύο μέρη ζύμης και τυλίγουμε στο καθένα από αυτά από ένα μπαστουνάκι. 

Φυσικά μπορείτε να τα χωρίσετε οπως αλλιώς θέλετε, ανάλογα το μέγεθος που θέλετε να τα κάνετε ή αν θέλετε περισσότερη άσπρη ζύμη η ζύμη με κακάο.

Κόβουμε κομμάτια 1,5 εκατοστό περίπου το καθένα.

Τα δίνουμε όμορφο σχήμα, τα απλώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα και τα αφήνουμε να φουσκώσουν.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ºC περίπου 20 λεπτά μέχρι να χρυσίσουν.

Μόλις είναι έτοιμα βγάζουμε τη λαδόκολλα και τα σιροπιάζουμε με το κρύο σιρόπι.