Υλικά
Μισό κιλό κιμά
Πάπρικα καπνιστή
Μπαχαρικά για μπάρμπεκιου
4κτσ φρυγανιά
Λίγο ελαιόλαδο
Αλάτι πιπέρι
Καπνιστό τυρί για τη γέμιση
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και πλάθουμε 4-5 μπιφτέκια.
Βάζουμε στη μέση από ένα κομμάτι τυρί και τα κλείνουμε καλά.
Τα λαδώνουμε και τα ψήνουμε στο σχαροτήγανο σε μεσαία προς δυνατή θερμοκρασία.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου